lunsj_kafe_kant.jpg
Ifølge ny studie indikerer kan restauranter og hoteller øke tilfredsheten gjennom å gi tilbakevendende kunder det samme bordet eller det samme rommet hver gang.

Vil ha faste plasser

Publisert: 23. september 2011 kl 09.17
Oppdatert: 23. mai 2016 kl 22.14

Har du tenkt over hvordan du og dine medmennesker plasserer dere i det offentlige rom? Er det ikke slik at pendlere gjerne velger samme eller nesten samme plass på toget hver eneste dag? Og hva med plasseringen i kantina? Sitter du ofte ved det samme bordet?

Marco Costa ved University of Bologna her studert folks oppførsel i det offentlige rom i studien «Territorial Behaviour in Public Settings». Gjennom seks uker observerte han hvordan studenter plasserte seg i forelesningssaler og det viste seg at 66 prosent valgte den samme plassen, eller en tilstøtende plass, hver gang.

Ifølge Costa indikerer studien at restauranter og hoteller kan øke kundenes tilfredshet gjennom å gi tilbakevendende kunder det samme bordet eller det samme rommet hver gang.

Arbeidsgivere kan etter sigende redusere folks engstelse ved å holde møter i det samme rommet.

Saken fortsetter under annonsen