økologisk mat

Oslo kommune skal bli øko-yndling

Det rød-grønn byrådet i Oslo har som ambisjon at halvparten av all mat som kjøpes inn til kommunens virksomheter skal være økologisk. Oikos mener satsingen er realistisk.
Samfunn
Samfunnsansvar
/ for abonnenter

Økologisk fortsetter å øke

Omsetningen av økologiske matvarer gjennom dagligvarehandelen økte med 11,5 prosent fra 1. halvår 2014 til 1. halvår 2015. Omsetningen har økt årlig siden 2010, med spesielt sterk vekst i 2014.
Arbeidsliv
Europa
/ for abonnenter

Privat sektor best på økologisk mat

En ny rapport fra matforskningsinstituttet Nofima viser at det er svært langt igjen til Stortingets mål om 15 % økologisk produksjon og forbruk i 2020. Storhusholdning må ha produkter tilpasset sine behov. De er veldig langt fra «å lage alt fra grunnen av».
Arbeidsliv
Samfunn
/ for abonnenter

Økosatsing i revers

Mens de heløkologiske produsentene Rørosmeieriet og Grøstad Gris går så det griner og markedet begynner å ta av, bremser Nortura nå ned økosatsingen. Stadig færre tror på statens mål om 15 prosent økologisk innen 2020.
Samfunnsstyring
/ for abonnenter

Økosatsing i revers

Like før jul ble det klart at Rørosmeieriet nå etablerer en ny avdeling i Tolga Næringspark, i lokalene etter Tine Meieriet Tolga, der driften ble nedlagt i 2011.

I produktporteføljen til Rørosmeieriet (hvor alt er økologisk) inngår blant annet Tjukkmjølk/ Tettemjølk, Cottage Cheese, fløte, rømme, smør, yoghurt og vanlig søtmelk i alle kategorier.

Abonner på økologisk mat