Tar det rolig med ølet

Avisa Nationen bringer historien om Kjell-Eric Andersen og Terje Andersen, som står bak Hønefoss Brygghus. De to har utviklet et ølmerke som foreløpig finnes i tre varianter, og som solgte 100.000 flasker i 2009. Men det er bare begynnelsen, mener duoen.Det er nærmere 50 år siden det forrige bryggeriet i byen ble nedlagt. Det neste er strengt tatt heller ikke åpnet, for de to gründerne får sitt brygg laget i Sverige. Det til tross for at pilsen deres heter «1716» og er oppkalt etter en lokal militær trefning det året hvor svenskene fikk bank av nordmennene nettopp fordi de hadde drukket for mye lokalt øl.De to driver fortsatt i sine «egentlige» jobber, og har ikke tatt sjansen på å bli bryggere på heltid. De vil bygge bedriften gjennom naturlig vekst, og ikke risikere økonomisk selvmord ved å starte for hardt i begynnelsen sier de til Nationen.