Franchise - Hamburger-Holm

Theo Holm er Norges ukronede burgerkonge. Norges overlegent største restaurantkjede McDonalds omsetter i milliardklassen og er drevet på franchisebasis. Et amerikansk konsept som også er kjent for knallharde franchisekontrakter og streng overvåking.

I fjor hadde McDonalds et overskudd på nær 80 millioner kroner fra sine 55 norske restauranter, 38 drevet på franchisebasis, resten egeneide. Administrerende direktør Theo Holm eier halvparten av den lukrative virksomheten og kunne hove inn 50 prosent av det 45 millioner kroner store overskuddet McDonalds Norge fikk før skatt i fjor. Hamburger-Holm har imidlertid måttet tåle knallhard kritikk for driften av McDonalds. Flere franchisetakere har protestert på den uhyre strenge avtalen de må arbeide etter, flere har karakterisert dem som slavekontrakter, og en jusekspert mener hele avtalen bryter med norsk lov.

Det er for eksempel slik at dersom du spiser en matforgiftet burger holdes ikke McDonalds ansvarlig for forgiftningen, men den enkelte franchisetaker. Dette til tross for at McDonalds sentralt har valgt ut leverandør. - Dette er helt på kanten av loven, har juseksperten fastslått.

Det har også vært problemer med ansatte som har villet fagorganisere seg, og lønningene er ikke spesielt mye å skryte av.