Laks er gull verd

2005 var et gullår for norske lakseoppdrettere. Førstehåndsverdien av solgt laks var på nesten 12 milliarder kroner, en oppgang på hele 19,5 prosent fra året før. Dette er er den høyeste verdien i næringen noensinne.

Både salget av oppdrettslaks og prisene økte i fjor.

Gjennomsnittsprisen steg fra 17,49 kroner i 2004 til 20,25 kroner i 2005. Til tross for prisøkningen, ble det solgt mer oppdrettslaks enn noen gang i fjor. Ørretsalget falt noe i året som gikk.