Kaffe er sunt
Du kan slurpe i deg inntil fem kaffekopper om dagen med meget god samvittighet. Den sorte drikken bidrar til å holde mannen med ljåen på avstand, antyder en norsk studie.
Dermed er det mye som peker mot at kaffe faktisk kurerer gruff.
Arbeidet er signert forskere ved Avdeling for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo, og tar for seg dødelighet og kaffedrikking.
Bakgrunnen for studien var oppdagelsen av at kaffe står for mer enn 60 prosent av antioksidantene vi får i oss i det norske kostholdet.
- Det var en utrolig overraskende observasjon. Jeg tenkte først at vi hadde gjort noe feil, sier Rune Blomhoff, professor ved instituttet. - Så vi gjorde flere analyser og dobbeltsjekket, forteller han.
Kaffe inneholder omtrent like mye antioksidanter som produkter som rødvin og te, men kaffe bidrar mer.
Dermed er det mye som peker mot at kaffe faktisk kurerer gruff.
Arbeidet er signert forskere ved Avdeling for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo, og tar for seg dødelighet og kaffedrikking.
Saken fortsetter under annonsen
Bakgrunnen for studien var oppdagelsen av at kaffe står for mer enn 60 prosent av antioksidantene vi får i oss i det norske kostholdet.
- Det var en utrolig overraskende observasjon. Jeg tenkte først at vi hadde gjort noe feil, sier Rune Blomhoff, professor ved instituttet. - Så vi gjorde flere analyser og dobbeltsjekket, forteller han.
Saken fortsetter under annonsen
Kaffe inneholder omtrent like mye antioksidanter som produkter som rødvin og te, men kaffe bidrar mer.
