Sterk drikke nr. 10/2003

Publisert: 19. juni 2003 kl 16.09
Oppdatert: 23. mai 2016 kl 22.07

Urtelikør - Sambuca Vaccari

Italia fortsetter å sette sitt preg på norske mat- og drikkevaner, og forsyner oss med stadig mer olivenolje, parmesanost og parmaskinke. Så nå er det tid for å nyte et lite(!) glass Sambuca, verdenskjent anislikør fra Italia.

Et glass Sambuca skal etter sigende bidra til å forlenge din levetid på jorden. Og så smaker det til og med godt!

Sambuca Vaccari har tatt navn etter destillatøren Arturo Vaccari, som i sin tid grunnla nytelsesprodusenten Galliano.

Vaccari har fått sin karakteristiske smak fra blant annet stjerneanis, grønn anis fra Middelhavet og innslag av fennikel og andre aromariske urter. I deler av Italia drikkes Sambuca til espresso, og da gjerne med tre kaffebønner i. Kaffebønnene skal symbolisere helse, lykke og kjærlighet, og det er det jo all grunn til å skåle for.

Kjellermester Remi Madsen ved Hotel Continental nyter gjerne et glass Sambuca Vaccari ute på terrassen, og skriver følgende i sine smaksnotater: «Behagelig og innsmigrende duft av anis, blomster, bær og urter. Veldig bløtt smaksanslag. Godt balansert med fin sødme, anis og lakris i smaksfinish. Smaker best i bar tilstand. Men du kan også tilsette litt vann for å få en lettere stil».

Sambuca Vaccari (3531). kr. 186,40 (50 cl.) Fullsortiment.

Saken fortsetter under annonsen

Cigar - Zino Mouton - Cadet No.5
Dette er en mild og balansert cigar, som likevel har den fylden som trengs for å bære frem smaken, sier ØRs cigar-ekspert Arve M. Lervik hos Sol Cigar.

Zino Davidoffs Mouton Cadet serie ble utviklet i tett samarbeide med Baron Phillippe de Rotchild, derav navnet. Zino Mouton Cadet er rullet i Honduras og kjennetegnes for sin lette eleganse med små hint av lyse kryddersorter. Ekstra fylde kommer fra Conneticut Shade-dekkbladet som er dyrket i Ecuador.

- En perfekt cigar til lyse sommerkvelder, kommenterer Lervik.

Zino Mouton Cadet No.5

(42)x5" / (17)x127mm - Singel: kr. 71,- Pakke a 5: 321,- Kasse a 25: 1602,-