Kjellermesterens anbefalinger fra nr. 21/2006

Publisert: 10. desember 2006 kl 21.35
Oppdatert: 23. mai 2016 kl 22.07
Ravenswood Teldeschi Zinfandel 2004, Dry Creek Valley- USA (10996)

Kr: 289,90 Basisliste

Kjellermesteren noterer:
Saken fortsetter under annonsen

Dette er en vin på druene Zinfandel, Petite Syrah og Carignane. Brorparten av druene er Zinfandel. Med en del alkohol, hele 14,9 prosent.

Vinen har en mørk rødfarge med blå kant. Deilig duft med masse røde og mørke skogsbær, litt bjørnebær, krydder, urter, og fatpreg. Vinen har ligget nesten to år på eik. Det er også et snev av stall. Stor, saftig og leskende smak med masse stofflighet, som i duften. Fyldig og rik, men likevel veldig elegant og lang ettersmak. En utrolig klassisk Zindfandel. Prøv den til retter med vilt eller okse. Kan også lagres i opptil fem år.

Saken fortsetter under annonsen
Côtes-du-Rhône 2005, Louis Bernard, Côtes-du-Rhône (10185)

Kr 89,90 Basisliste

Kjellermesteren noterer:
Saken fortsetter under annonsen

En Côtes-du-Rhône lagd av 80 prosent Syrah, og resten på druen Grenache. Dette gir en flott purpurfarge. Duften er pakket med røde og mørke bær, skogsbær, jordsmonn og krydder. Saftig smaksanslag, fint søtlig bærpreg og god fasthet. Vinen er lett å like og drikke. Kan drikkes nå og i to år fremover. Passer til lettere retter av rødt kjøtt.