Kjellermesteren nr. 01/2003

Rødvin er ypperlig humør-medisin på mørke januar- og februarkvelder! Kjellermesteren har smakt seg frem til to godbiter, som gir deg full valuta i glasset.

Under 100-lappen: 14332 Ch. la Mongie 2000 fra Bordeaux i Frankrike (kr. 99,-). Fullsortiment.
Kjellermesteren noterer: Dyp blårød farge. Saftig og fruktig duft. God og fruktig smak med fin bærkarakter. Bløt stil med behagelige tanniner. Her får du en bra Bordeaux for under 100-lappen. Ypperlig kosevin, men smaker også godt til både lam og svin, og gjerne med rødvin i sausen. Smaker best i dag, men tåler fint 0-2 år i kjelleren.

Fritt valg: 7721 Bin 50 Shiraz 2001 fra Australia (kr. 99,90). Fullsortiment.
Kjellermesteren noterer: Flott mørk rød farge med blåtoner i kanten. Dufter av røde bær, skogsbær, krydder og fataromaer. Elegant smak. Flott saftighet. Behagelige tanniner. Fint preg av eik fra fatlagringen. Bra fylde. Smaker godt både i dag og de neste to årene. Ypperlig drikkefølge til saftig kjøtt.