Kjellermesteren anbefaler. 12/02

Kjellermester Remi Madsen ved Hotel Continental guider deg til polets beste kjøp. I dag har han smakt seg frem til en deilig rosévin fra Italia. Prøv også en spennende rød chilener, laget av den spanske vinhøvdingen Miguel Torres og hans familie.

• Under 100-lappen: 5768 Santa Digna Cabernet Sauvignon 2000 fra Curicó i Chile (kr. 98). Fullsortiment.

Kjellermesteren noterer: Ungdommelig mørk rød farge. Spennende og liflige dufter av mørke skogsbær, skog, røyk og et orientalsk krydderpreg. Smaksanslaget preges av deilige, saftige bær, god fruktighet og moderate tanniner. Middels fylde. Harmonisk vin. En chilener som overrasker. Smaker deilig nå, men kan fint lagres 0-2 år. Ypperlig følge til alt av kjøtt, også fra grillen.

• Fritt valg: 45984 Il Mimo 2001 fra Piemonte i Italia (kr. 124). Nyhet i bestillingslisten.

Kjellermesteren noterer: Dette er en meget frisk rosé vin med deilige røde bær. Fin antydning av blomsterduft. Smaker både saftig og leskende. Bra syrepreg og god fasthet i smaksfinish. Flott terrassevin, som klarer seg utmerket på egen hånd. Det er bare å nyte i vei. Men drikk den gjerne sammen med grillmat. NB! Må bestilles hos din lokale vinhandler for levering noen dager senere.