Kjellermesteren anbefaler 01/2002

Han har smakt seg gjennom samtlige januarnyheter på polet, og velger seg to røde favoritter. Den ene selges dessuten til (nesten) svenskepris!

Under 100-lappen: 13964 Rocca Sangiovese Rubicone 2000 fra Italia (kr. 58,10). Fullsortiment.
Kjellermesteren noterer: Ung rød farge. Duft av røde bær, spesielt kirsebær, samt noe jordsmonn. Smaken harmonerer godt med duften. Bløt smaksfinish med jordlig karakter. Sjekk prisen! Kanskje litt tørr i stilen, men gir utmerket valuta for pengene. Drikkes i dag, og smaker bra til pasta og retter av lyst kjøtt. Ypperlig hverdagsvin for slunkne januarlommebøker.

Fritt valg: 13324 Ch. Plaisance 1998 fra Bordeaux i Frankrike (kr. 114,20). Fullsortiment.
Kjellermesteren noterer: Dyp mørk rød farge med blå kant (skjenk bare litt vin i glasset. Hold det skrått ned mot hvit bakgrunn, og du ser blålig farge i randen. Et ungdomstegn). Lukt på vinen, og du fornemmer solbær, røde bær, skogsbunn, eik og et lite innslag av animalske duftaromaer. Bløt og saftig i stilen. Smaksrik. Bra fylde. Smaker godt i dag, men egner seg også for lagring. Tåler fint fire år i kjelleren. Flott drikkefølge til lettere vilt.