Det flasker seg

Publisert: 10. desember 2006 kl 20.40
Oppdatert: 23. mai 2016 kl 22.07
Til far
Har din far nese for trøfler og vilt, passer det godt med en frisk og fruktig vin fra Emilia-Romagna, laget på håndplukkede druer dyrket i 300 meters høyde. Den spesielle aromaen av moden frukt, med hint av tobakk og eukalyptus, passer også godt sammen med sjokoladekaken foran Lørdagsrevyen.

Fattoria Paradiso Barbarossa 2003
Saken fortsetter under annonsen
Pris: kr 180

Til mor
Vil du vise takknemmelighet til kvinnen som bar deg frem, prøv en Ruinart Blanc de Blancs. Det er en elegant og frisk champagne blandet av 100 prosent Chardonnay-druer fra forskjellige årganger fra Premier Cru vinmarker. Vinen har et fint innslag av toast og ristede mandler, med touch av honning i avslutningen. Den fungerer like godt alene som sammen med skalldyr og lette fiskeretter.
Saken fortsetter under annonsen

Ruinart Blanc de Blancs
Pris: Kr 400

Til niesen
Saken fortsetter under annonsen

Er hun av den svermeriske sorten, kan det passe med en italiensk rødvin tappet på spesialflaske. Flasken er spraylakkert i rødt, med et nydelig bilde av engler, skyer og blå himmel. Rødvinen heter Maestro Italiano, kommer fra Veneto og er laget på Cabernet Sauvignon og Merlot.

Maestro Italiano:
Pris: Kr 101,10
Saken fortsetter under annonsen


Til kusinen
Hvis hun er opptatt av kvinnekamp, er rosevinen fra Ines de Moncluse en passende gave. Denne vingården drives av eieren Mercedes Ines Moncluse, som tidligere var en streng forretningskvinne. Etter mange år med jus/bank startet hun med vinproduksjon i Spania. Dette var på midten av 1980 tallet, og de konservative spanske bøndene syntes ikke noe særlig om prosjektet hennes, men hun sto på. Etter mange år med hard jobbing høster hun nå internasjonal anerkjennelse både for vinen og seg selv. Etiketten har en nydelig utforming med vakre blomster.

Saken fortsetter under annonsen
Ines de Moncluse:
Pris: Kr 99,90


Til forretningsforbindelsen
Forholdet burde både bevares og styrkes med en riktig god flaske vin, som Schloss Johannisberg Riesling Grünlack Spätlese Trocken. Den er laget hos Schloss Johannisberg, verdens eldste rieslinghus. Her ble de første riesling-plantene satt i jorda på 700-tallet. Det var også dette husets strenge kvalitetskrav som la grunnlaget for Tysklands moderne vinlover. Denne vinen er en tørr riesling som er laget på perfekt modne druer. Den kan fint lagres i ti år eller nytes i romjula sammen med hvitt kjøtt som ribbe og svinestek.

Schloss Johannisberg Riesling Grünlack Spätlese Trocken:
Pris: Kr 281,50

Til feinschmeckeren
Siden vedkommende kun koser seg med svært edle dråper, er rødvinen Pio Cesare Barolo Ornato noe å tenke på. Dette er en rødvin laget på Nebbiolodruen og kommer fra vinmarken Ornato ved byen Barolo. Dette er en av de beste vinmarkene i Italia. Her lages det fantastiske viner som kan lagres i både 10 og 15 år.

Pio Cesare Barolo Ornato:
Pris: Kr 540

Til kjæresten
Hun vil garantert sette pris på noe edelt, og søtt. St. Stephans Crown Tokaji Aszu er en dessertvin fra Ungarn laget på Furmint- og Harselrevu-druer. Druene penetreres av edelråte, som gjør at vannet fordamper og sødmen konsentreres i druene. Det blir sagt at dette er «vinenes konge og kongenes vin». Den fungerer utmerket til sjokolade, blåmuggost og creme brulee. Eller som ren nytelse foran peisen sammen med en hun beundrer.

St. Stephans Crown Tokaji Aszu:
Pris: Kr 150

Til din beste venn
En flaske champagne til nyttårsaften slår sjelden feil. Cattier Brut Rose Premier Cru er en rosé-Champagne laget på Pinot Noir, Pinot Meunier og litt Chardonnay. Den er tørr, fruktig og fungerer godt både til enkle matretter som kalkun og tapas, så vel som en skål den 31/12!

Cattier Brut Rose Premier Cru:
Pris: Kr 255