Spiser du og dine ansatte ernæringsrik mat, kan fraværet gå ned og produktiviteten opp, viser forskning.

Foto

Freeimages

– Det du spiser påvirker produktiviteten din

Publisert: 7. juli 2015 kl 09.25
Oppdatert: 7. juli 2015 kl 09.25

Produktiviteten din er direkte påvirket av hva du spiser, skriver Long på nettstedet entrepreneur.com.

Dersom du ønsker at både kropp og sinn skal prestere på toppnivå må du også trene på god ernæring, hevder han.

EBOC har slått seg sammen med HubSpot for å lage en oversikt over mat som vil hjelpe deg med å holde på energien og produktiviteten gjennom hele arbeidsdagen.

Basert på data fra tre bedrifter, der 114 ansatte har fylt ut et spørreskjema gjennom en periode på to år, fremkommer følgende resultater:

  • Ansatte som spiser sunt hele dagen har 25 prosent større sjanse for å prestere bedre på jobben
  • Ansatte som spiser frukt og grønnsaker fem ganger om dagen, minst fire ganger i uken, er 20 prosent mer produktive
  • Ansatte som spiser sunt hadde 27 prosent mindre fravær

Produktivitetsdietten

  • Egg, bananer, Yoghurt og blåbær til frokost
  • Mørke bladgrønnsaker, spinat eller avocado til lunsj samt mandler, olivenolje og salat. Mørkt, fiberrikt brød
  • Et eksempel på en ernæringsrik middag: laks med mørk ris, brokkoli og artisjokk (vegetarversjon)
  • Snacks: Gulrot, valnøtter, cashewnøtter, mørk sjokolade
Saken fortsetter under annonsen

Kilder: EBOC og HubSpot