Hotell

Fafo-rapport viser at andelen lavlønnende i bransjen er hele 34 prosent. Hver tredje arbeidstaker – de fleste uten tariffavtale – tjente under 375.000 kroner i 2021.

Kvitnes gård er ikke som alle andre restauranter. Mesterkokken er ikke bare kokk, han er også slakter og gartner.

Thon, Stordalen, Adolfsen-brødrene og Wenaas. Virksomhetene til en rekke kjente milliardærer er blant de største mottakerne av kompensasjon til hotellene som til nå har fått 1,78 milliarder kroner totalt. – Det er ikke på langt nær nok, sier konserndirektør Morten Thorvaldsen i Thon Hotels AS.